(1) 介绍了稀有微藻葛仙米的生物学特征、营养价值及开发前景,并指出了当前制约葛仙米生产、开发存在的问题及应采取的措施.(2) 介绍了稀有微藻葛仙米的生物特征、营养价值及开发前景，并指出了当前制约葛