1、这些蒸米、麴、水、酵母等原料是用来培养酒母的.2、淋饭酒母中主要微生物来源于酒药、曲和生产场地。3、生产方法，包括酒母的培养、甘蔗粉碎、密封厌氧发酵、蒸馏出酒等步骤。4、在大罐新工艺香雪酒生产中