1、由于膨化荞麦粉的作用提高了整个面团的吸水性,使其具有很强的粘性和弹性,从而可以制成纯荞麦粉挂面.2、接著力强、不剥离、不龟裂、材质细密、具不透水、不吸水性.3、采用反相悬浮聚合法合成高吸水性树脂