1、盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。2、大棚种植的喜温蔬菜已经拉秧,对耐寒的叶类蔬菜来说需要做好收获前的管理;日光温室种植的秋冬茬蔬菜正值生长旺盛时期,要加强管理并做好