1, 面塑以麦粉为主要原料，加进颜色，用特制扬汤止沸工具加工。2, 由于膨化荞麦粉的作用提高了整个面团的吸水性,使其具有很强的粘性和弹性,从而可以制成纯荞麦粉挂面.3, 来自摩洛哥的粗麦粉，希腊的羊