一、黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。二、目的观察薏苡仁多糖对小鼠的抗氧化作用，并探讨其机制。三、抗脂质过氧化作用,提高SOD活性、降低LPO含量.四、关于漂白对污垢