一、环境很有老北京特色，古色古香，有种旅游饭店的感觉。二、我们没资格谈历史，谈文化。老北京可以谈，但他只能谈他的记忆，不是谈文化。再过十年二十年，老北京全死光了，谁谈？三、老北京人管点心不叫点心，称