（1）将兔骨制成食用骨粉,兔肉斩成肉糜,制成带骨兔肉脯.（2）另外，这里还有很多腌肉脯店，国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。（3）通过单因素试验和正交试验，探讨嫩化剂和加工工艺对肉脯嫩度的影